És még mentes is – 75 fejedelmi recept glutén, tej és cukor nélkül

Leírás

"Amikor 2013-ban kézhez kaptam az autoimmun betegségemrõl szóló diagnózist, úgy éreztem, itt a vég. Nem a betegség ténye borított ki, sõt szerencsésnek éreztem magam, hogy az orvostudomány akkori állása megoldást kínált életben maradásomra. Amikor – elsõsorban amerikai forrásokat felkutatva – alaposan beleástam magam a témába, kiderült, hogy a hormonpótlás mellett csak egy rendkívül szigorú diéta betartásával remélhetek elfogadható életminõséget. […]

Belevetettem magam az alapanyagok megismerésébe, és megállás nélkül sütöttem-fõztem azokat a nyersanyagokat felhasználva, amelyeket a diéta engedett. Számos kudarc után alakult ki az a választék, amivel mára már nemcsak én, de a családom és a barátaim is elégedettek.

A sok elismerés és biztatás, amit tõlük kaptam, gyõzött meg arról, hogy kedvenc receptjeimet megosszam azokkal, akik hozzám hasonló cipõben járnak.

A könyvben szereplõ valamennyi étel sokszor kipróbált, garantált sikert hozó fogás, jó szívvel ajánlom azoknak is, akik nem követnek semmilyen diétát, egyszerûen csak valami finomra és egészségesre vágynak."